『苦味が無い絶品生しらす』by ET3 : 藤浪 - 江ノ島海鮮

2年ほど湘南に住んでいたとき、江ノ島や茅ヶ崎で何回か食べたことあります。 午前中に並んで食べましたが、そのときのちょっと苦かったです。

生シラス。 江ノ島でも名店でも食べましたが、目のところが苦くて本体も味がしない。 別の店でアジフライ定食の口直ししてよかったです。

生しらすには味付けがないので、しらす専用のぽん酢をかけていただきます。生しらすは朝獲れなのがウリですが、夕方でも透明で魚臭さはありません。釜揚げしらすは塩味がき ...

江ノ島付近で生しらすを食べれない時期​ 江ノ島付近は1月～3月中旬くらいまでしらす禁漁期間です。 また、自然のものなので天候により漁にいけない場合、し ... 江ノ島の超有名店しらす問屋「と... · とびっちょのしらすはまずいのか？

ただし、しらすの状態や鮮度によっては、少し苦いと感じることもあるため、初めて食べる方の中には「苦いからまずい」と感じることもあるかもしれません。

結論：美味しいです〜但し、漁港のそばでお食べ下さい。 昨日も鎌倉で昼食に生シラスを三杯酢と生姜と醤油で頂きましたが、さっぱりして美味しかったです。

評分 3.5 (242) · ￥1,000～￥1,999 生シラスは苦味があるもの。それがいい。完全にそう思っていた私の概念がくつがえされました。 しらす三品丼をチョイス。それは生シラスで失敗した場合に他があるから ...

評分 3.5 (1,313) · ￥1,000～￥1,999 食べたのは、しらす丼×2 ビール×2 お造りです。 テラス席にすわり、生しらす丼 1,100円は江ノ島にきたな～って感じで良いです。 しらす独特の生くささが抜けています。 何か ...

評分 1.0 · TrailBlazer813366 江ノ島に紫陽花を見に行き、 丁度お昼時、私は生しらす＆釜揚げのハーフ丼友人は生しらす丼を注文して食べました。 生しらすが原因で私も友人も嘔吐と下痢と発熱頭痛で ...

... 生しらすは苦手」でして、検証するためにサイクリングで江ノ島まで行ってきました。 □磯料理 かいしま〒251-0036 神奈川県藤沢市江の島1丁目4−14 江ノ島 ...